*জাত:* হাইব্রিড, উন্নতমানের বারোমাসি জাত
*মূল উৎপত্তি:* কোরিয়া
*বৈশিষ্ট্য:*
– পাতাগুলো লম্বাটে, মোচাকৃতি ও হালকা সবুজ রঙের
– পাতার ধার নরম এবং রসালো
– স্বাদে মিষ্টি ও হালকা ঝাঁজযুক্ত
– কিমচি, সালাদ, সুপ ও রান্নায় ব্যাপক ব্যবহার
– প্রতিটি গাছের ওজন হয় ১.৫–৩ কেজি পর্যন্ত
– গরম ও ঠান্ডা উভয় আবহাওয়াতেই চাষ উপযোগী
*বপনের সময়:*
– অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি সর্বোত্তম
– ছাদ বা টবেও চাষ সম্ভব
*বীজ থেকে চারা তৈরি:*
– চারা তৈরি করতে ১৫–২০ দিন সময় লাগে
– চারা ৪-৫ পাতার হলে মূল জায়গায় রোপণ করুন
*রোপণ দূরত্ব:*
– সারি থেকে সারি ১.৫ ফুট
– গাছ থেকে গাছ ১ ফুট
– মাঝারি দোআঁশ মাটি ও ভালো পানি নিষ্কাশন দরকার
*সার ব্যবস্থাপনা:*
– জৈব সার, ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি ও ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োগ করুন
– প্রয়োজনে জিপসাম ও বোরন যোগ করুন
*ফসল সংগ্রহ:*
– বীজ বপনের ৬০–৭৫ দিনের মধ্যে কাটার উপযোগী হয়
– মাথা শক্ত হলে কেটে সংগ্রহ করতে হবে
*বিশেষত্ব:*
– বিদেশি স্বাদের জন্য বাজারে চাহিদা বেশি
– স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর সবজি
– রপ্তানিযোগ্য ও লাভজনক ফসল
*স্লোগান:*
*”কোরিয়ান ক্যাবেজ – ঘরেই বিদেশি স্বাদ!”*
